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萱萱妈妈

版主

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宝宝生日
2009-10-20 
1#
发表于 2013-9-15 13:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT


          前段时间试着做了蛋挞,没想很成功,朋友们问如何做的,其实,真是很简单,昨天早晨起来又做了一次,大家一起来学习吧。
       夏天自己做蛋挞皮不好控制,所以蛋挞皮我还是买的。
         

conew_IMG_2000.jpg


原料,牛奶

conew_img_2001.jpg


原料;牛奶、奶油、蛋挞皮、蜜豆、鸡蛋、还有糖粉。

conew_img_2002.jpg


牛奶60g

conew_img_2003.jpg



奶油 100g我倒的没这么精确哈

conew_img_2004.jpg



糖粉,我减少了量22g。还是甜,下次可以再少些。

conew_img_2005.jpg



蛋黄两个

把奶油、糖粉、牛奶搅拌均匀。如果是白砂糖可以稍微加热一下,把糖溶化。等待糖粉溶化后,加入蛋黄搅拌均匀。这样蛋挞水就做好啦,非常简单吧。

conew_img_2007.jpg



蛋挞皮里放入蜜豆


conew_img_2008.jpg



把蛋挞水过滤一下,过滤还是有必要的,看见蛋沫和杂质了吧

conew_img_2009.jpg


把蛋挞水倒入蛋挞皮。
放入烤箱烤制,烤箱要事先预热。200度,上下火,十五分钟

152208zxtjxyoyenrzz62y[1].jpg



刚烤好朋友就来了,所以没拍图片,还用上次的图片吧。

152323i54mgc3hmoqfhoct[1].jpg




怎么样简单吧,大家都试一试吧。。。。

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宝宝生日
2010-10-16 
百乐烘焙在哪个位置?

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宝宝生日
2010-10-16 
蛋挞皮可以重复利用吗?
萱萱妈妈

版主

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宝宝生日
2009-10-20 
回复 lele_007 的帖子

百乐烘焙

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宝宝生日
2010-10-16 
原材料在哪里买的啊?

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宝宝生日
2010-09-06 
萱妈不错呀  这么好吃的都做了  得向你学习呢
萱萱妈妈

版主

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宝宝生日
2009-10-20 
回复 幸福在线@zz 的帖子

谢谢@@@@

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宝宝生日
2013-03-24 
做的很不错,

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宝宝生日
2009-03-05 
太强大了,萱妈可以呀,烘焙也会了
萱萱妈妈

版主

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宝宝生日
2009-10-20 
回复 姜宝 的帖子

谢谢夸奖

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宝宝生日
2013-03-04 
好好吃的样子~~~
四叶草

六年级

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宝宝生日
2010-09-24 
太精确了 诱人
萱萱妈妈

版主

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宝宝生日
2009-10-20 
回复 楚楚动人爱 的帖子

网上都有,我是在百乐烘焙买的

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宝宝生日
2008-06-08 
我也想做 能告诉我材料是在哪里买的吗?

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宝宝生日
2013-02-01 
回复 爱笑的鱼@zz 的帖子

看看,支持下~
萱萱妈妈

版主

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宝宝生日
2009-10-20 
回复 hanshert 的帖子

试试吧,自己做还是很好吃的
萱萱妈妈

版主

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宝宝生日
2009-10-20 
回复 熊熊の妈 的帖子

做吧,很简单的哦
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