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萱萱妈妈

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宝宝生日: 2009-10-20

1^#

发表于 2013-9-15 13:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

   前段时间试着做了蛋挞，没想很成功，朋友们问如何做的，其实，真是很简单，昨天早晨起来又做了一次，大家一起来学习吧。
   夏天自己做蛋挞皮不好控制，所以蛋挞皮我还是买的。

原料，牛奶

原料；牛奶、奶油、蛋挞皮、蜜豆、鸡蛋、还有糖粉。

牛奶60g

奶油 100g我倒的没这么精确哈

糖粉，我减少了量22g。还是甜，下次可以再少些。

蛋黄两个

把奶油、糖粉、牛奶搅拌均匀。如果是白砂糖可以稍微加热一下，把糖溶化。等待糖粉溶化后，加入蛋黄搅拌均匀。这样蛋挞水就做好啦，非常简单吧。

蛋挞皮里放入蜜豆

把蛋挞水过滤一下，过滤还是有必要的，看见蛋沫和杂质了吧

把蛋挞水倒入蛋挞皮。
放入烤箱烤制，烤箱要事先预热。200度，上下火，十五分钟

152208zxtjxyoyenrzz62y[1].jpg

刚烤好朋友就来了，所以没拍图片，还用上次的图片吧。

152323i54mgc3hmoqfhoct[1].jpg

怎么样简单吧，大家都试一试吧。。。。

闹闹

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宝宝生日: 2012-12-22

2^#

发表于 2013-9-15 22:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这东西好吃吗？味道还可以，但是口感不好，我喜欢有弹性的口感

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宝宝生日: 2014-01-01

3^#

发表于 2013-9-16 13:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

貌似很复杂啊。但是特别喜欢这味道啊。

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宝宝生日: null

文昌星

4^#

发表于 2013-9-16 17:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

羡慕萱妈的手艺

萱萱妈妈

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宝宝生日: 2009-10-20

5^#

发表于 2013-9-26 19:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 sonnyniu 的帖子

当然好吃，不过萝卜青菜各有所爱哦

萱萱妈妈

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宝宝生日: 2009-10-20

6^#

发表于 2013-9-26 19:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复格格妈12 的帖子

不复杂，我觉得做蛋挞最简单啦试试吧

萱萱妈妈

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宝宝生日: 2009-10-20

7^#

发表于 2013-9-26 19:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复香熏草的帖子

试试吧，不难的，真的哦

糖糖抱着蜜罐子

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宝宝生日

8^#

发表于 2013-9-27 10:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

萱萱妈你的料都是在哪里买的哦

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宝宝生日: 0000-00-00

9^#

发表于 2013-9-27 10:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着流口水啊

最喜欢吃

大壮壮妈妈2010

Rank: 13

宝宝生日: 2010-07-24

10^#

发表于 2013-9-27 10:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这样做的话算下来成本多少啊一个蛋挞？我谁会过日子的

Rank: 17

宝宝生日: 2006-08-25

11^#

发表于 2013-9-27 11:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

牛奶是不是只能用纯牛奶的？

泉水叮咚响1

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宝宝生日: 2011-03-10

12^#

发表于 2013-9-27 11:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

萱萱妈越来越牛了啊看着就好吃的

Rank: 12

宝宝生日: 0000-00-00

13^#

发表于 2013-9-27 11:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

最爱蛋挞但是外面的蛋挞老是觉得原料不好就没给孩子买

Rank: 14

宝宝生日

14^#

发表于 2013-9-27 11:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

萱萱妈的教程不错我今天准备也开始自己做试试

Rank: 13

宝宝生日: 2007-09-14

15^#

发表于 2013-9-27 11:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蛋挞皮在哪里买的啊？其余的我都能找到了这个不知道

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宝宝生日: 2010-04-30

16^#

发表于 2013-9-27 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着流程不复杂就是还要买那个电子秤

做美食也是需要工具的

萱萱妈妈

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宝宝生日: 2009-10-20

17^#

发表于 2013-9-29 20:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复奥菲妈的帖子

每个人都能做好的哦

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