雨之魂

今天是儿童节，可惜赶得日子不巧，辰爸上班，强烈建议以后儿童节放假一天，昨天收到了辰辰小姑寄来的智能对话小牛，把辰辰喜欢的一直抱着对牛讲话，辰爸平时不喜欢我做这些，可是昨天早上却跟我说你六一给宝宝做个什么好吃的吧，我也是紧赶慢赶给辰辰宝宝做了一个兔子蛋糕，本来想做翻糖的芭比蛋糕，可是实在没时间，只好以后有时间补上。蛋糕胚我最喜欢的就是戚风，但是昨天分蛋的时候最后一个不小心弄进去一点蛋黄，前功尽弃了，只好烤成海绵蛋糕了。还有就是昨晚赶出来的，一慌神，悲剧鸟，忘了做层夹心。祝辰辰小朋友节日快乐，永远幸福快乐！也祝所有的宝宝健康可爱！

海绵蛋糕胚（10寸圆模）
原料：鸡蛋7个、低筋面粉130克、色拉油或黄油40克，细砂糖130克、鲜奶油适量、白巧克力、草莓巧克力、黑巧克力或巧克力色果膏
做法

1.鸡蛋打入盆中，加入所有白糖用打蛋器打发。
2.用打蛋器打至蛋黄糊可以画出较清晰花纹就可以了。
3.用粉筛分几次筛入低筋面粉，上下搅拌不要打圈以免上劲，然后倒入色拉油或黄油上下搅拌均匀，倒入模具，用力震出大气泡。
4.烤箱上下火160预热3分钟，放入蛋糕糊烤20分钟左右达到理想的上色效果后，上面可以放上一个覆盖锡纸的烤网，继续烤60-80分钟，具体根据实际情况掌握，最后可以用牙签扎进去没有面糊沾出，然后用手按上面没有沙沙声即可取出散热脱模。
5.找一个大小合适的圆形比着切出兔子脸的大致轮廓。
6.剩下的圈修出两只兔子耳朵。

7.稍加修饰后摆在一起。
8.奶油打发至可以画出很清晰的花纹且不易消失即可，夏季温度高时下面要放盆冰水。
9.涂抹好整个兔子，因为非专业，所以从来抹不平奶油，但是一样可以做出漂亮的蛋糕，呵呵，学会遮盖就好。
10.用巧克力铲刨出一些巧克力屑，没巧克力铲用不锈钢勺也可以的。
11.把巧克力屑均匀洒在奶油上进行覆盖遮丑，哈哈。
12.同样的方法铲出草莓巧克力屑。
13.把草莓巧克力屑撒在兔子耳朵上一些装饰，然后再装饰出两个害羞的脸蛋，最后用融化的黑巧克力或是巧克力果膏画出眼睛即可。

小寒心

辰妈真是超厉害啊！

雨之魂

小寒心 发表于 2011-6-1 17:22
辰妈真是超厉害啊！

祝宝宝节日快乐

爱家一辈子

每次看到辰妈的手机我都羡慕的不得了。

嘻嘻宝宝

啥都不说了！~太赞了。

闲闲小宝妈

额滴神呐，辰妈你简直就是我的偶像，每次看到你做的东西我都要深深的检讨自己，都是妈妈，差距咋那么大呢

图图的麻麻

辰妈做的美食是用来欣赏滴
我不忍心下嘴~~~

小虎尾巴

辰妈
俺家游游属老虎的
......
(*^__^*) 嘻嘻……

学习学习

雨之魂

小虎尾巴 发表于 2011-6-1 22:06
辰妈
俺家游游属老虎的
......

嘻嘻，老虎的我以前做的有qiao虎米饭呢

雨之魂

图图的麻麻 发表于 2011-6-1 20:43
辰妈做的美食是用来欣赏滴
我不忍心下嘴~~~

饿了不吃没办法啊，小家伙可不管三七二十一的，哈哈

雨之魂

闲闲小宝妈 发表于 2011-6-1 19:55
额滴神呐，辰妈你简直就是我的偶像，每次看到你做的东西我都要深深的检讨自己，都是妈妈，差距咋那么大呢 ...

俺可不想看到这样的留言，千万别这么说，每个妈妈都是最伟大的，只不过爱的表达方式不同，也许在很多方面你还是我的偶像呢

雨之魂

嘻嘻宝宝@zz 发表于 2011-6-1 19:44
啥都不说了！~太赞了。

雨之魂

爱家一辈子 发表于 2011-6-1 19:25
每次看到辰妈的手机我都羡慕的不得了。

你也可以的，不用羡慕

香熏草

羡慕死了

小瓶盖@开心

啥也不说了 厉害

小谷妈妈

看到辰妈的这双巧手，我愧疚啊，伤心啊

李宝儿的小乖乖

看着就好吃,流口水~~

netowen

看着都不舍得吃了

1093947536

好漂亮啊