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本帖最后由 雨之魂 于 2011-6-3 10:37 编辑
马上就到端午了,辰爸放假了我们就可以全家出去玩了,想想就开心啊,端午节当然不能少了主角“粽子”,以前粽子都是买的,这两年自己想学着包,于是前年就买了米和粽叶,米没泡直接包了,结果煮啊煮啊煮了快一个下午里面都是夹生的,那时候都不知道问问,去年才知道,快笑死了。自己包的虽然没那么好看,但是味道还是不错的,也安全放心,大家可以自己试试。今年做了五种口味的粽子提前祝姐妹们端午快乐!感谢大家平时对我的支持与鼓励!
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蜜豆紫薯棕
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食材明细:紫薯、蜜豆 、糯米 、粽叶 、白糖、棉线
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咖喱鸡丁粽
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食材明细:鸡脯肉1块、土豆1个、胡萝卜1根、咖喱1块、食盐适量、粽叶适量、糯米适量、棉线适量
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红烧肉粽
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食材明细:带皮五花肉200克、红烧汁适量、白糖10克、冰糖10克、食盐适量、香叶2片、糯米适量、粽叶适量、棉线适量
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鱼香肉丝棕
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食材明细:肉丝250克、木耳5克、胡萝卜半根、小竹笋1根、豆瓣酱一汤匙、白砂糖5克、食醋10毫升、葱丝适量、蒜片适量、玉米淀粉适量、糯米适量、粽叶适量、棉线适量
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红豆沙粽子
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食材明细:糯米适量、豆沙适量、蜜豆适量、粽叶适量、棉线适量
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