萱萱爱吃韭菜饼（上制作方法了哦） - 吃在郑州 - 郑州妈妈网

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萱萱妈妈

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宝宝生日: 2009-10-20

1^#

发表于 2013-3-20 14:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由爱笑的鱼@zz 于 2013-3-24 17:10 编辑

萱爸去买了很多韭菜，没想萱萱看见了就说：爸爸、爸爸我爱吃韭菜饼，你给我做吧。萱萱上次吃韭菜饼至少有半年了，居然还记得，反正材料都有，做这个饼可是萱爸的强项哦。萱萱用帮忙择菜，倒也像模像样。
看看爸爸做的成品吧：

卖相很不错哦，是不是特别好看呢

这个饼的外皮是软软的哦，而且基本没油，很清淡呢

好吃不好吃，看看宝贝的吃相就知道啦

妈妈又在拍我啦。

萱萱的这个动作保持了一会，我以为是她在细品美味，谁知道她说了句：妈妈，你拍完了没，我坚持不住啦！原来，萱萱居然在配合我……

好吃，真好吃，吃着萱萱还说：妈妈再给我留两个哦

上制作方法了：
1、烫面。
2、擀成两张薄饼
3、在一张被面饼上摊上馅
4、再盖上一张饼，边压紧
5、锅里不放油，把饼放进去慢慢烙，一面烙好再翻面。
6、面皮上有微黄的泡泡，饼鼓了起来基本就好了

已有 2 人评分	经验值	妈豆	收起理由
清风雅月		+ 23	这个真好吃
温温妈	+ 12	+ 12	激励我去做。

总评分: 经验值 + 12 妈豆 + 35 查看全部评分

Rank: 15

宝宝生日: 2010-05-20

2^#

发表于 2013-3-20 15:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

电饼铛做的吗？

Rank: 17

宝宝生日: 2010-12-28

3^#

发表于 2013-3-20 15:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做的不错哦，比我做的好。

萱萱妈妈

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宝宝生日: 2009-10-20

4^#

发表于 2013-3-20 15:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复帅三泡的帖子

不是，就是普通的炒锅里做的

萱萱妈妈

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宝宝生日: 2009-10-20

5^#

发表于 2013-3-20 15:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复温温妈的帖子

哈哈，我们都是吃货一枚哦

Rank: 18

宝宝生日: 2012-01-28

6^#

发表于 2013-3-20 16:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

貌似很好吃啊

萱萱妈妈

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宝宝生日: 2009-10-20

7^#

发表于 2013-3-20 18:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小顿妞的帖子

的确好吃哦

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宝宝生日: 2011-01-18

8^#

发表于 2013-3-20 18:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

怎么做的，想知道？

壮壮妈

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宝宝生日: 2010-04-13

9^#

发表于 2013-3-20 20:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也喜欢吃菜饼，萱爸也是高手，出手不凡呀。看萱宝吃我也想吃啦:)

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宝宝生日: 2009-08-16

10^#

发表于 2013-3-21 11:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我做的可硬为什么呀,

萱萱妈妈

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宝宝生日: 2009-10-20

11^#

发表于 2013-3-21 11:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复奥菲妈的帖子

这个，等我今天回去问问

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宝宝生日

12^#

发表于 2013-3-23 14:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

方法，作饼的方法，不要保密哈。。。。。。

不听话的鱼

Rank: 14

宝宝生日: null

13^#

发表于 2013-3-23 15:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你家萱萱太可爱了，还配合你说“拍完了没有”，这个是用发面做的还是死面做的呀~看着那么薄应该是死面吧

萱萱妈妈

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宝宝生日: 2009-10-20

14^#

发表于 2013-3-24 17:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复不听话的鱼的帖子

面是烫面

萱萱妈妈

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宝宝生日: 2009-10-20

15^#

发表于 2013-3-24 17:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 abao6666 的帖子

1、烫面。
2、擀成两张薄饼
3、在一张被面饼上摊上馅
4、再盖上一张饼，边压紧
5、锅里不放油，把饼放进去慢慢烙，一面烙好再翻面。
6、面皮上有微黄的泡泡，饼鼓了起来基本就好了

Rank: 13

宝宝生日: 2011-02-21

16^#

发表于 2013-3-25 10:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

韭菜是用盐和油拌过的吗？还是面里有盐？

洋洋妈妈

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宝宝生日: 2009-07-20

17^#

发表于 2013-3-26 21:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不放油也可以做？
改天试试

小羽妈妈

Rank: 20

宝宝生日: 2010-05-01

18^#

发表于 2013-3-27 23:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我叫她韭菜菜馍，我家里经常做，然后可以打个生鸡蛋拌到韭菜里，更有营养
呵呵，这是俺家的做法

萱萱妈妈

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宝宝生日: 2009-10-20

19^#

发表于 2013-3-28 11:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复璎宝妈的帖子

对韭菜就按韭菜鸡蛋馅的饺子拌

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