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宝宝生日
2006-07-08 
1#
发表于 2013-4-25 17:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
糖醋南瓜丸子

做法:炒口味:酸甜味难度:初中水平人数:1人份准备时间:15分钟烹饪时间:<15分钟
南瓜50克
小麦面粉4茶匙
调料
食盐少许
淀粉1茶匙
植物油100克
白糖10克
白醋20克

糖醋南瓜丸子的做法
南瓜去皮、切片,放入微波炉中,高火叮4分钟
叮熟的南瓜用擀面杖压成泥

南瓜泥中加入面粉,调成稍干点的面糊
锅中油烧热,用小勺将面糊团成丸子状,放入油中炸熟

锅中留油,加少量凉水,加入白糖、盐、白醋翻炒,锅中糖醋汁炒至粘稠,勾薄芡
倒入炸好的南瓜丸子,快速翻炒均匀,南瓜丸挂满欠汁即可盛起




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