想学做炸酱面的看过来！手把手教你做炸酱面的炸酱，多图附步骤 - 吃在郑州

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胖麻豆

高三

Rank: 16

宝宝生日

1^#

之前看到有美妈寻找炸酱面的做法，夏天了没什么食欲，晚饭吃一碗炸酱面是很不错的。炸酱面最重要的就是炸酱，会做这个了炸酱面基本就没什么问题了！所以想学的妈妈们都看过来了，很详细的步骤保证你一看就会哦！

先上材料：
调味料：生姜、大蒜、洋葱、豆瓣酱

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QQ截图20130807153011.jpg

QQ截图20130807153019.jpg

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胖麻豆

高三

Rank: 16

宝宝生日

2^#

准备工作：
以上材料全部洗净，分开切碎

QQ截图20130807153253.jpg

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QQ截图20130807153314.jpg

瘦肉切末

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下面就正式开动了
1、热锅，放油，油可以多放点
2、倒入姜蒜碎，炒香

QQ截图20130807153329.jpg

3、加入洋葱末，继续翻炒

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4、炒到洋葱差不多熟了变色，再加入肉沫翻炒，加入适量的盐

QQ截图20130807153344.jpg

5、待肉沫也炒熟变色以后，加入豆瓣酱

QQ截图20130807153356.jpg

6、翻炒均匀。喜欢偏甜的可以在这步加点番茄酱或者白糖、耗油，还有酱油什么的也是依个人口味酌情添加吧。

QQ截图20130807153404.jpg

7、出锅了。用保鲜盒装起来，吃不完可以放冰箱冷藏起来，吃的时候再拿出来加热就行了。

QQ截图20130807153414.jpg

已有 1 人评分	妈豆	收起理由
清风雅月	+ 23	好详细分享，谢谢，同是爱吃面的人.

总评分: 妈豆 + 23 查看全部评分

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胖麻豆

高三

Rank: 16

宝宝生日

3^#

小贴士：不喜欢口味重或者怕热气的，可以少放点姜或者不放，改加点黄豆酱或者黄豆进去煮，味道更好哦！

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飞叶0

幼小班

Rank: 2 Rank: 2

宝宝生日: 2014-03-28

4^#

呵呵，这个可以学一学

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臭臭妈518

初三

Rank: 13

宝宝生日: 2012-09-12

5^#

很不错，可以学习。

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馨涵之妈

高一

Rank: 14

宝宝生日: 2012-05-13

6^#

学习了，谢谢

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haoyu445981599

小羽妈妈

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2010-05-01

7^#

很不错，不过你们晚上吃面么，我们晚上一般都是喝粥

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清风雅月

壮壮妈

版主

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

宝宝生日: 2010-04-13

8^#

我们喜欢吃面，喜欢捞面，喜欢炸酱面，还有茄汁面......

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姜宝

四叶草

六年级

Rank: 10

宝宝生日: 2010-09-24

9^#

真不错

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准爹上任

幼大班

Rank: 4 Rank: 4 Rank: 4 Rank: 4

宝宝生日: 2013-06-22

10^#

这个很实用的感觉

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