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昨天去超市想着买点面粉回来,哪天有时间了,学着做蛋糕,面包,馒头,饺子什么的!想法真多啊!
哈哈……
先好了面粉和苏打粉,发现旁边有“自发粉”,心里纳闷,这是啥啊!
拿起来一看,不得了!
原来是调配好了的,这下好了,都不用担心多少面粉配多少苏打粉了!
买了一包小的回来做试验!
按着说明,把电饭煲先洗干净,插上电,先把水烘干!
然后打鸡蛋,5颗!不必分蛋黄或者蛋清,直接搅拌就可以!
说明上要先把牛油烧开,没有牛油,用的是花生油来代替,倒了不少!
白糖,说明是150克,我也不懂150克应该是多少,放了三勺子,约一个纸杯的量!
好了,没有打蛋器,用筷子搅拌的!顺时针方向!一直到白糖完全溶化!
然后,把面粉倒进去半包,买的是一包454克,200克约是半包的量!
再按顺时针方向搅拌!直到鸡蛋和面粉完成调匀成糊糊状!
电饭煲水已烘干,倒进去花生油,煲底和边边都有油转一圈,然后把搅拌好的鸡蛋面粉倒进电饭煲!用筷子继续顺时针方向搅拌均匀!盖上盖子!按上蛋糕的按键!说明上说半个小时就可以了!
可是当快到半个小时的时候,由于我在房间里,听到好像电饭煲响了一声,以为自动跳了,多呆5分钟后才出来准备看结果,发现原来电饭煲没有自动跳!多烤了五分钟!蛋糕底部老了一点,颜色成深深的金黄色的了!
不过,虽然样子不怎么样!味道还是很好吃!
第一次就有这个成果,我满意了!哈哈……
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