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本帖最后由 清风雅月 于 2013-12-4 12:10 编辑
冬天,萝卜成熟的季节,俺们菜地里的萝卜也长大了,都等着壮宝来拔萝卜呢。
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最喜欢拔萝卜

白萝卜黄萝卜
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上周拔的大萝卜到现在已经吃掉两个了
一个用来煮冰糖萝卜水喝掉了
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近来我和壮宝都咳嗽,煮萝卜水成了我家常备饮品,每天早上煮一锅当水喝。
前两天煮萝卜+梨+冰糖来喝,我们俩个抢着喝水吃梨。
今天梨吃完了,只好单煮萝卜冰糖水喝了,小子只喝水不想吃萝卜。
一个做羊肉炖萝卜吃掉了
用萝卜来炖汤也不错,那天做的萝卜炖羊肉味道很好,壮宝喜欢喝汤
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我的餐桌:萝卜炖羊肉
今天早上不想炒菜,就手调了个萝卜丝吃特别清心爽口。
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我的餐桌:清心萝卜丝
这种白萝卜很水,很脆,辛辣味不大,凉拌吃很清心爽口的。
都说冬吃萝卜夏吃姜,这些天我家真是天天吃萝卜,哈哈,常吃萝卜肠健康,但吃白萝卜也吃红萝卜。
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我的餐桌:红萝卜黄萝卜拌绿菠菜,还有蒸红萝卜,红萝卜面汤......
我说常吃萝卜肠健康......你呢,你家萝卜怎么吃?
壮妈提醒:
白萝卜和红萝卜不能同时吃,否则影响消化吸收。
脾胃虚弱者应少吃白萝卜,服用参类滋补药时忌食白萝卜,以免影响疗效。
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白萝卜的营养价值:
白萝卜含芥子油、维生素C和微量元素锌、淀粉酶和粗纤维,可以促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。
中医认为该品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目称之为“蔬中最有利者”。
红萝卜的营养价值:
益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,维生素A进入机体后,其中50%变成维生素A,可治疗夜盲症;利膈宽肠:萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌。
健脾除疳,增强免疫功能:维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义;
降糖降脂:胡萝卜还含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
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