再见棒棒糖

好久没有炖汤了，昨天下午突然一股寒气袭来，晚上吃啥呢？得了，炖锅羊肉菜和汤都有了，驱寒又滋补，这就是所谓懒人有懒法吧，呵呵

1.准备好食材，胡萝卜去皮切块，羊肉洗净
2.羊肉冷水下锅，放入两片姜，煮到水开，捞出待用。
3.砂锅添水上 火煮。
4.准备炒锅，倒入油后，放入花椒和大料
5.将羊肉倒入，快速翻炒。放入葱姜蒜炒香去腥。倒入料酒。
6.将胡萝卜块放入翻炒。
7.将胡萝卜均匀裹上油后，这时候砂锅水也煮开了，将炒好的半成品菜倒入砂锅内。
8.当汤汁炖到还剩一半时，放入盐提味。
9.当汤汁快收干时，关火

香熏草

不错不错，我们也经常炖