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在其他论坛看到的。转过来的。妈妈们可以给宝宝做着吃看看
想做这个洋葱圈很久了，一直没有实践过，那是有一次在电视上看到有个阿姨做给她的孙女吃，感觉很不错，于是就把步骤记在了心里，宝宝去幼儿园以后总想做点和往常不一样的东西给他吃吃，于是就想起了这个五彩洋葱圈，电视上的名字我记不住了，五彩洋葱圈是我自己起的名字，因为它有五种颜色（紫-洋葱，绿-黄瓜，橙-胡萝卜、黑-香菇，黄-鸡蛋），所以就起了这么个名字。
这个菜还行，不是特别复杂，做好后宝宝大口大口的吃了好多个，看他吃的那么香，我心里有说不出的高兴。
材料：洋葱、香菇、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、少许面粉
步骤：
1、把洋葱去掉外皮，洗净后切成宽度0.7-0.8MM的圈圈，挑选好完整的圈圈，两头和中间不能用的放在一边。
2、香菇、黄瓜、胡萝卜洗净各切成碎丁。
3、把洋葱圈以外的洋葱也切成碎丁。
4、各种碎丁调匀，放上盐，然后打上2个鸡蛋、加上少许面粉搅拌均匀。
5、电饼铛两面刷上油，把准备好的洋葱圈平铺在电饼铛上，然后用勺子把刚搅拌好的各种碎丁放到每一个洋葱圈里，放满就可以。
6、大概四五分钟后，五彩洋葱圈就熟了，然后装盘就可以。颜色很漂亮，营养也很丰富，很适合孩子吃。
主要材料就是它了，去外皮洗干净的紫洋葱
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发表于 2010-5-20 13:23
发表于 2010-5-20 15:44
