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薏如妈咪

硕 士

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宝宝生日
2010-01-16 
1#
发表于 2010-7-6 18:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
妞妞吃了蛋黄,剩下蛋清,咋办,怎么吃或者怎么用
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高氏丫头

硕 士

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宝宝生日
2009-11-30 
做面膜。

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宝宝生日
2009-12-10 
俺家还没有炖着吃,都是煮了吃的,蛋清和多余的蛋黄我吃了,在老家买的柴鸡蛋呀,香 得很哪
梓煊妈

大 本

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宝宝生日
2009-07-22 
大人做饭弄进去
欣欣妈

高 一

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宝宝生日
2009-08-07 
擦皮鞋、擦皮包、炒菜、鸡蛋汤、蛋糕
浩浩妈咪

硕 士

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宝宝生日
2009-11-16 
俺家浩浩吃鸡蛋过敏!!!!

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宝宝生日
2009-12-12 
做面膜吧,效果特别好!
苗苗

高 二

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宝宝生日
2010-02-17 
俺还没吃呢,准备着几天开吃
夏天她妈

高 二

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宝宝生日
2009-06-01 
我们如果炖的话就是蛋清蛋黄一起炖着吃,要是煮鸡蛋的话只给她吃蛋黄,蛋清我们大人吃
萱萱妈妈

版主

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宝宝生日
2009-10-20 
蛋清我们吃啊~
坤坤妈

硕 士

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宝宝生日
2009-11-19 
蛋清当时不吃就放冰箱,不过大部分时间都是烧汤的时候放进去了。
辰辰妈

大 专

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宝宝生日
2009-10-23 
生汆丸子
【原料】:猪里脊肉400克,鸡蛋清20克,水发木耳10克,菠菜叶2片。
【调料】:葱末、姜末、精盐、料酒、味精、湿淀粉。
【制法】:(1)将猪肉剁成肉泥放在碗中,先加约50克水,用筷子顺着一个方向用力搅,搅至肉泥发粘时,加入蛋清、葱末、姜末、精盐、料酒、淀粉,用力搅至肉色发白、粘性较大时为止。
     (2)将木耳漂洗干净,个大的撕成小片。菠菜叶洗净切成大片。
     (3)锅里加清汤1000克,烧至快开锅时将肉馅挤成杨梅大小的丸子逐个下锅,并保持锅中的清汤似开未开的火候。待肉馅全部挤完,锅中的丸子全部浮于水面时,用漏勺撇净浮沫,下入木耳,菠菜叶,加适量的精盐,料酒,味精,待开锅后即可出锅盛于汤碗中。
【特点】:丸子色白质嫩,爽口不腻宁汤汁清,口味鲜香
【注意】:丸子馅要剁细,拌馅时要边加水边搅,使所加水都能吃进肉中。汆制过程中要注意火候,挤完丸子之前锅中之水不能沸腾,防止下锅早的丸子过老。丸子的大小要以每50克肉挤7~8个大小均匀的丸子为标准。若大锅大量制作时,应采取分批出锅的方法,即先挤一部分下锅,待其都浮起后全部捞在一盆中,尔后再挤第二批、第三批,待最后挤完后将捞出的丸子全部下锅,调好汤汁的口味,待开锅后一起出锅装盘。

双皮奶
首先将一小盒牛奶烧开
倒入两个小碗中冷却
冷却后小心的将奶倒出来,奶皮留在碗底
将两个蛋的蛋清加入牛奶中,依个人口味加入砂糖,不甜的话会不好吃。打均匀的奶液再倒回小碗中,上锅冷水中火蒸20分钟左右。


牛奶炒蛋清
原料:鲜牛奶250克,鸡蛋清500克,火腿末、盐、花生油、水淀粉各适量。
做法1、将鲜奶盛入碗内,加入鸡蛋清、盐,水淀粉打匀。
2、炒锅注油烧热,将牛奶蛋清投入锅内翻炒,至刚断生,撒上火腿末,装盘即成。
特色滋润皮肤,健脾生肌。


还有芙蓉鸡片、芙蓉肉片等等等等
乐乐妈咪

硕 士

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宝宝生日
2010-06-11 
敷脸吧,比较不错
忧伤雯雯

大 本

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宝宝生日
2002-11-14 
看到12楼的丸子,好想吃噢!

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宝宝生日
null 

文昌星

蛋青炒菜是倒进去,大人吃
薏如妈咪

硕 士

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宝宝生日
2010-01-16 
每天都有一个蛋清,昨天的忘记放冰箱,今天我给扔了,今天的已经扔过了
婆婆做饭的,我不会天天把蛋清拿下去,天天看妞,哪儿有功夫做面膜啊,而且这几天天热,俺家老停水,
彤彤妈

版主

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宝宝生日
2009-12-24 
可以洗脸用,我妈用这招都二十多年了,洗的特别干净,我们都是蒸全蛋的,现在能吃一个啦。
涵情脉脉

大 专

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宝宝生日
2002-02-22 
做面膜吧,效果特别好!
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蛋黄给妞妞炖了吃了了,蛋清咋办?
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