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近年来，除了牛奶之外，人们更关注的是牛初乳粉，据说其营养价值高出牛奶许多，那么究竟什么是牛初乳粉呢？请看本文解析。
牛初乳粉的原料是牛初乳，因此首先我们要知道牛初乳是什么。从广义上来说，牛初乳是指健康母牛分娩后72小时之内分泌的乳汁，与一般牛乳相比，牛初乳具有特殊的化学成分。初乳蛋白质含量高，脂肪和糖含量较低，铁含量为鲜奶的10～17倍，维生素D、A分别为3和10倍，含有较高活力的免疫抗体，具有独特的生理功能。牛初乳还含有过氧化物酶、乳铁蛋白、多不饱和脂肪酸、溶菌酶、脯氨酸多肽、激素以及加速组织生长修复的生长因子，并含有为合成和修复DNA和RNA等核酸类物质提供原料的核甘酸。
以上可知，牛初乳比起一般牛乳，有数量少但益处大的特点！这也是近几年来乳品企业推崇牛初乳的原因！那么什么是牛初乳粉呢？就是以无污染牧场的安全可靠的牛初乳为原料，采用超低温冻干技术等先进工艺进行加工而成的粉末状的一种食品。
   
服用牛初乳冻干粉可以增强身体免疫功能，有效提升宝宝的免疫力。目前市场上牛初乳粉品类较多国内的代表品牌如修正牛初乳冻干粉，国外的如培芝等在国内消费者心中都有一定的影响力。

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我一般会给宝宝选择国内的修正牛初乳冻干粉，那上面有国家食品药品监督管理局颁发的保健食品批号，能保证产品安全。

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