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欢迎小静

大 本

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宝宝生日
0000-00-00 
1#
发表于 2011-1-2 13:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
各位美妈:有喜欢吃韩国泡菜的吗? 前一段去朋友家,吃饭时吃了一些,觉得酸酸辣辣很开胃,朋友是从淘宝上买的,本人觉得还是自己做吧,这里能干的美妈这么多,相信一定有会做的吧,还请您赐教啊,谢谢了!
另: 孕妇可以吃些泡菜吧?
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81凡妈

高 二

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宝宝生日
2010-01-28 
问辰妈,她好像有帖子,另最好少吃腌渍食品
欢迎小静

大 本

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宝宝生日
0000-00-00 
刚才LG也把我教训了一顿,说让我少吃腌菜泡菜,唉!
谢谢81凡妈。

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宝宝生日
2010-05-03 
材料:大白菜、蒜、盐、小鱼干、虾酱  辣椒粉、糖。

1、将一颗大白菜对半剖开,洗净,不要将菜掰下来,要半个整的,不过要注意一定要将每片白菜都洗干净 ,然后将每片叶子上均匀的涂上粗盐,放1-2个小时之后将白菜放进较深的容器,再用重物压在上面,一般是选择一个石头什么的,但注意,一定要是干净的,最好在白菜上面放上一层保鲜膜什么的,存放1-3天(视天气等情况而定)。
2、调治酱料,酱料最好是在白菜淹好的当天制作,将蒜、盐、小鱼干、虾酱、辣椒粉、糖放进搅拌器中搅细,然后放到锅里加热一下,待用。
3、这时候可以将白菜一片一片摘下来了,然后在每片白菜上刷上调治的酱料,之后再将刷过酱料的白菜叶子卷好,最后用保鲜膜将每个叶子卷包起来,放入冰箱冷藏(注意不是冷冻哦,哈哈),等待1-2天之后就可以拿出来食用了,可以就这样吃,也可以再搭配一些别的泡菜什么的吃。





晨晨妈咪

高 二

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宝宝生日
2009-08-02 
我也是在淘宝上买的   挺不错的 。偶尔吃一次没关系的
欢迎小静

大 本

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宝宝生日
0000-00-00 
谢谢各位亲~!谢谢了,学习了!谢谢涵涵妈妈!
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【求助】哪位美妈会做韩国泡菜?求教制作方法。 ...
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