健康不发胖的主食+零食，金黄玉米窝头，详细做法附图 - 吃在郑州 - 郑州妈妈网

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宝宝生日: 2011-04-21

1^#

发表于 2012-1-2 18:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

我婆婆非常喜欢研究做饭，于是我隔一段时间就从网上下载一大堆视频放到她的电脑里给她研究学习，她也乐此不疲，我更乐于“尝新”！当然学到的有很好吃很棒的，自然就有不好吃的，今天介绍的这个是她学到的非常好吃又简单实用的一道主食+零食，老法新作的窝窝头，值得每个妈妈回家试试，虽然是粗粮但是吃起来口感很细致，我家8个多月的小毛头也能吃上一个~
原料：细玉米面4勺。黄豆面1勺半。2勺白糖。小苏打少许，80°左右开水适量。
方法：
水倒进小碗里凉到80°左右加入白糖化成糖水，
用化好的水去和以上4种原料，水不够就加点凉水和到软硬适中，饧一会。
把饧好的面搓成条，揪成中药丸大小的剂子，捏成窝头状。
水烧开后上窝头蒸个10分钟左右即可。
热吃凉吃都很好吃哦！！

游游妈妈

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宝宝生日: 2010-11-03

2^#

发表于 2012-1-2 18:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着不错啊
哈哈回头试试

乖乖O宝宝

Rank: 18

宝宝生日: 2011-04-26

3^#

发表于 2012-1-2 21:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回头俺也做做去

湉湉妈

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宝宝生日: 2010-03-15

4^#

发表于 2012-1-2 23:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不用发酵粉么？

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宝宝生日: 2011-04-21

5^#

发表于 2012-1-3 20:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 feihuilove 的帖子

不用，不是有小苏打吗。
不过小苏打换成泡打粉，或者酵母粉我想都是可以的

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宝宝生日: 2010-03-23

6^#

发表于 2012-1-4 12:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不加黄豆面不知道会怎么样

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宝宝生日: 2010-04-03

7^#

发表于 2012-1-5 15:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嗯，准备实习啊，就是没有黄豆面。

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宝宝生日: 2011-04-27

8^#

发表于 2012-1-5 18:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我奶奶做过很好吃

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宝宝生日: 2000-02-06

9^#

发表于 2012-1-6 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我不会做，可是好像吃哦

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宝宝生日: 2009-08-16

10^#

发表于 2012-1-8 14:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

卖相不错,看着就比较好吃!

Rank: 12

宝宝生日: 2011-03-17

11^#

发表于 2012-1-8 22:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错不错，也挺简单的，试试去

宗辉妈妈

Rank: 18

宝宝生日: 2009-08-12

12^#

发表于 2012-1-10 16:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这种窝窝头我很小的时候都在吃！！妈妈总是喜欢换着样子做来给我们吃！
所以我记忆里的窝窝头就是这个样子！如果再加进去红枣会更好吃哦！

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