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牛牛张汐

大 本

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宝宝生日
2009-08-26 
1#
发表于 2012-7-20 09:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
鸡翅中,有点小贵,我这小镇都到21一斤了,哎,一个合到一块多,很奢侈,但只要孩子喜欢,我愿意
这不,看一个妈妈做的这个菜,很简单,就是直接鸡翅往锅里一倒,加可乐完事,我记忆中应该煎下更好吃,
所以,我的做法依然是自创的
鸡翅用自己喜欢的调料少许腌制几分钟,
锅内煎两面,
加可乐,大火煮开,小火炖到收汁(小心糊锅,)
OK
成品出炉,
比较好吃,看,已经没几个了
不柴且香,看来鸡翅中就是好东西,要不那么贵。
这次不足的是,我懒省事,没在翅上面划口,如果划口,那美味处处了


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宝宝生日
2010-04-13 
壮妈掀起了DIY鸡翅的风潮

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宝宝生日
null 

文昌星

你还有这一手,牛妞好口福
牛牛张汐

大 本

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宝宝生日
2009-08-26 
回复 香熏草 的帖子

那天看萱妈的贴,那么简单,立志学下。

牛牛张汐

大 本

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宝宝生日
2009-08-26 
回复 默默五姨 的帖子

倒没注意,跟人家学学去

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宝宝生日
2010-05-14 
看着好有食欲呀
星星妈

大 本

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宝宝生日
2008-12-27 
买了鸡翅根 本来是想用新奥尔良腌料腌了 烤着吃呢 被妹妹烩了吃了
下次 可以参照牛妞妈 来做可乐鸡翅了
牛牛张汐

大 本

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宝宝生日
2009-08-26 
回复 kammy@zz 的帖子

色泽没人家的好看,但很好吃哟,试试,记得整上两刀入味

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宝宝生日
2010-05-14 
回复 fangjieminmin52 的帖子

下次试试   嘿嘿
浩浩妈咪

硕 士

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宝宝生日
2009-11-16 
之前怎么腌制?放什么?
浩浩妈咪

硕 士

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宝宝生日
2009-11-16 
对了还有腌制多久?谢谢了。
牛牛张汐

大 本

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宝宝生日
2009-08-26 
回复 嘻嘻宝宝@zz 的帖子

我就是创新的做法,按自己的想法整的,我总觉得腌下,要不去腥入味,是不,
就几分钟,姜丝,少许料酒,少许胡椒粉,少许盐巴,如此,

星星妈

大 本

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宝宝生日
2008-12-27 
fangjieminmin52 发表于 2012-7-23 10:30
回复 dadawa821 的帖子

翅根不太好入味,你提前好好处理一下

嗯 家里有牙签 多扎几下 放冰箱里多放会儿
我觉得肉类的 放冰箱里入味比较的快

牛牛张汐

大 本

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宝宝生日
2009-08-26 
回复 dadawa821 的帖子

好的,下次试下,

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宝宝生日
2009-08-16 
不错,不错落
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可乐鸡翅(有油的传统做法,两面煎,既不柴又香嫩) ...
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