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宝宝生日
2012-02-01 
1#
发表于 2014-2-22 11:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    刀豆一定要炒熟了吃,生的刀豆中含皂甙和血球凝集素,由于皂甙对人体消化道具有强烈的刺激性,可引起出血性炎症,并对红细胞有溶解作用。此外,豆粒中还含红细胞凝集素,具有红细胞凝集作用。如果烹调时加热不彻底,豆类的毒素成分未被破坏,食用后会引起中毒。所以我多炒了一会儿,颜色稍显黄了!

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宝宝生日
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文昌星

我很喜欢吃这个菜

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宝宝生日
2014-10-12 
上边还能放肉松的??很新奇啊!不过应该很好吃,饿了啊!

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宝宝生日
2012-03-04 
不用呀。。

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宝宝生日
2013-06-20 
是必须煮熟的,试过没煮好吃后肚子疼

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宝宝生日
 
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刀豆经常吃吗 要炒熟了才能吃哦~
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