再见棒棒糖

        夏季吃夜市，一把羊肉串和几罐啤酒，爽了嘴巴美了肚儿！可是，小伙伴，你吃的羊肉串可不一定是羊肉串哟。有20年从业经历的夜市烧烤大咖老李爆内幕，闻起来有羊膻味儿的不一定是真羊肉！！鸭肉、猪肉加羊尾油就能变身羊肉串，牛腰也能变羊腰。农贸市场能买到4毛多一根的“羊肉串”。

假羊肉串怎么出炉？

        行家老李“现身说法”，买来材料演示制假过程。老李在郑州做夜市、烧烤这一行有20年，多半做小工，最近已“金盆洗手”。

　　切入正题。老李从市场上买来若干猪肉、鸭脯肉、羊肉、羊尾油，分别切块放入不同托盘中。然后，他把猪肉、羊尾油穿**着穿成一串，用猪肉制成的假羊肉串就成了。接着，又把鸭脯肉和羊尾油穿**着穿成一串，用鸭脯肉制成的假羊肉串也成了。最后，他把这两种假羊肉串和真羊肉串摆放在一起，得意地发问：“能看出来真假吗？”

        这三串肉串从颜色、外形，外行人根本就看不出来区别。老李说，羊尾油非常关键，火上一烤，羊油沁入猪肉或鸭肉里，羊肉特有的膻味儿就出来了。“调料一撒、火上一烤，谁能吃出来？”

　　不仅羊肉串能造假，羊腰也能制。你以为你吃的是羊腰子？也许是牛腰吧。老李又拿出一块硕大的牛腰，改刀成若干小块，与一块羊尾油裹入塑料袋中，放入冰箱冷冻，再拿出来时羊尾油和牛腰就长得严丝合缝了，好像原本就是一体。这还不算完，因为牛腰颜色比羊腰相比略红，老李称只要放水里泡半小时，颜色就很接近羊腰了。

        看了这些，你还敢去夜市吃羊肉串吗？我是再也不去了

小保贝

夜市生意再好做得再好吃也挣不到我的钱！且不是价格问题，没有**没有卫**一群没有做过餐饮的人做出来的东西连自己都不敢吃，呵呵……

香熏草

黑心的商贩

牛奶咖啡A

去清真的，挂羊肉的摊点吃

小苹果lalaa

不是啊，我家是卖羊肉的，天天宰羊的，但是这段时间不争钱的，饭店烧烤摊来买的少，嫌俺家卖的贵，不过也有来俺家买的，都给他们便宜很多的，自家都不**，一般俺都是在菜市场出摊卖，有摊位，俺家做羊肉生意已经十几年了，哦，忘了说了，我是淇县的，哈哈，，淇县人过年的时候都来我们家排队买整只的山羊，他们挑我们现杀
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aimimg

现在基本不吃
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小雨爱点点

什么都让人不放心，中国人坑害中国人吗，这是

远方的家13

十五年前在西安吃过羊肉串，味道确实不错，离开西安后从不吃夜市

未完待续525

太可恶了
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726哲哲妈

我都改吃牛肉了，不吃羊肉
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