香熏草

自从上次买的酸奶变质后，我就对酸奶的质量表示不放心，前两天又看到一报道：

而且炸伤了女孩的眼。

保质期内的酸奶竟然变质、爆炸。还是自己动手做吧，放心，健康。

买了一箱纯奶，翻出家里搁置已久的酸奶机，开始自己动手做酸奶，刚开始做的酸奶什么也不放，孩子说不好喝。后来度娘了一下，其实做好的酸奶里面可以根据自己的口味加一些水果。话不多说，上图片。

1准备鲜奶3盒，酸奶1杯。

   2用开水将容器烫一下，约1分钟，主要是灭菌

   3将纯牛奶倒入容器内。

   4再倒入酸奶（做引子）。

   5用勺子搅拌匀。

   6将盖好的容器放入酸奶机内，改好上盖。

   7接通电源，8-12小时后，酸奶自动做好。我是晚上8.30做，到第二天早上6点多拔掉电源，把酸奶盒移到冰箱。

   8刚发酵好的酸奶，可以立即食用，但经过冰箱冷藏，进行纯化24小时，口感更佳，香味纯正。
打开看看，酸奶凝固得象豆腐脑似的，就成功了，应该用平湖如镜来形容 。

   9吃的时候可以根据自己的口味爱好加糖或者蜂蜜，也可以加一些香蕉、桃子、西瓜这些应季水果

牛奶咖啡A

我也经常做，酸奶机很方便

无形中有型

现在天太热了，外面买的酸奶真不放心，我看很多卖酸奶的，都是放在外面，根本没有放冰箱

其琪公主

酸奶爆炸，我家就发生过，胀气的酸奶我随手扔垃圾桶里，还没来得及倒垃圾，嘣一声，吓我一跳，幸好没有伤到人

西西的麻麻430

我也要试试
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