小保贝

我们家都喜欢吃饺子，开始是包一些传统饺子，包着包着想出了点新花样。这次是起仿金鱼的，不过包出来是丑丑的，故名小丑鱼，虽然是丑丑的，但我自认为小鱼形态是挺生动的，有个性的，可爱的，有内涵的......哈哈哈！

食材：
猪肉碎、虾仁 、蛋咸黄碎、鲜黄豆、饺子皮、盐 、糖、胡椒粉、鸡粉、酒、生粉、生抽

方法：
1.猪肉碎用调味料腌好后，加入咸蛋黄碎拌均匀；虾仁用生抽稍腌

2.鲜黄豆用水加入油煮熟，过凉水待用

3.取一块饺子皮，先放一点猪馅，再放一块虾仁（因虾仁个头比较大，所以一只饺子只用半只）

4.把饺子皮中间对折按牢

5.鱼尾部分弄成W形状，，鱼肚子后端用手指往中间稍为收夹 一下，鱼尾就会翘起来

6.再在前面头部左右两侧各放一只鲜黄豆

7.把中间空出的面皮翻起粘上鱼饺子的脊部，按牢

8.在盘子上抹点油，摆上饺子，用喷壶装点水，喷一点水在饺子上，以防太干（用蒸笼的话就不用喷水）,大火蒸10分钟左右

9.小丑鱼饺子虽然是丑丑的，但我自认为是可挺生动的，可爱的，有内涵的......哈哈哈

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哈哈，好可爱啊，学习了

小雨爱点点

很漂亮吗，回头也试试

香熏草

好用心的妈妈，这样做的饺子孩子肯定喜欢

其琪公主

我是来取经的

牛奶咖啡A

脑洞大开呀，我咋就想不出来呢

66上善若水66

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