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已经是第三次了吧,第一次红烧肉、第二次是黑椒牛肉,而这第三次要的是香菇滑鸡,搭配一碗茶树菇炖老鸭汤,一来管饱,二为的是秋季进(长)补(肉)。
香菇滑鸡煲仔饭:看到这个名字倍感亲切,因为之前每次吃诚记都是要的这一款,这回点餐时也没仔细看,直接就要了,直到煲仔饭上来时才发现这饭里是木有蛋的,因为这一款名字并不是滑鸡蛋。。不过上来之后看卖相还是蛮不错的。盖在饭上的鸡肉搭配着油亮的香菇和青嫩的蔬菜看起来让人很有食欲,而滑鸡的颜色看起来也有点像烧茄子的赶脚。18块一份。拍了张照片发给了朋友,也被认成了茄子煲。哈哈…至于味道,滑鸡鲜嫩的口感搭配起了锅巴的米饭软**结合,口感不错,但煲仔饭里的油腻感还是会让人觉得倒胃口。
茶树菇炖老鸭:第一次尝试吃煲仔就汤喝,若是夏天喝应该会觉得烧心,但傍晚微凉的秋天就多了一份适宜。之前在长沙经常吃盖饭陪茶树菇的瓦罐汤喝,一能调理味觉二能稍解油腻,所以这次尝试了下。炖汤5块钱一碗,以小白碗乘装。汤是清汤,里有茶树菇和两三块鸡肉快,茶树菇的口感炖得没有那么透但口感还行,鸡肉的口感不柴算正好。除了汤稍稍有些少之外,其他的都还不错。
对了,上次尝了他们家的黑椒牛肉和桂花酸奶,觉得都挺不错的,虽然桂花酸奶让人感觉量特少。。还有,7元一串的蜜汁烤翅比旁边的东门翅酷的颜值高味道好,只是有些小。下次来一定得尝尝拔草许久的砂锅酥肉。
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