婷婷8687

昨天晚上回家，我妈给俺妞炖鸡蛋，只炖了鸡蛋黄，看着可嫩了，就是盐放多了，
我就在想，可不可以放点生抽不放盐啊，不是说孩子小吃盐也不好吗

嘻嘻宝宝

一岁之前不要放盐吧。俺家浩浩吃鸡蛋过敏。我们之前炖的时候就只是放点香油或是橄榄油，一点点。

[ 本帖最后由 嘻嘻宝宝@zz 于 2010-7-6 13:29 编辑 ]

奴奴

都是放一点点点点盐，和香油

婷婷8687

昨天晚上我妈炖的鸡蛋俺妞吃着也没事，刚刚我炖的鸡蛋吃完嘴巴一圈一块红一块红的，
而且炖鸡蛋的时候锅里忘记放水了，过烧干了锅底红的啊
鸡蛋炖出来是糊糊
中间我不停的看熟了没有，还搅了搅，放了点水

飞飞妈

不到半岁的宝宝只吃蛋黄，蛋黄和水的比例是1:3，注意是温水，要边倒水边搅鸡蛋，打均匀后撇去浮沫，水开后放入锅中，7分钟，取出，这时候的鸡蛋羹不老不嫩，入口爽滑又不会碎。

鸡蛋羹里可以放入碎虾皮，补钙，而且虾皮有咸味不用放盐了，最好不要放生抽、小磨油之类的，宝宝肠胃娇嫩吸收不了。

飞飞妈

婷婷，我说的不清楚的可以给我发短信，我一般很少重复看帖子。

婷婷8687

看懂了，谢谢飞飞妈

大牛妻小牛妈

少许的盐，几乎是没有加的。
海虾切片加水炖。
出锅点香油。

爱笑的鱼

我们大了，我现在是做蛋黄汤，里面加豆腐，虾蓉，和青菜

爱笑的鱼

原帖由 王子坤妈妈 于 2010-7-7 11:28 发表
一岁之前的宝宝还是尽量不要吃虾，吃虾容易过敏。

是啊，我也忘了，我那天就做给宝宝吃了，现在想起来了

婷婷8687

我今天把买的虾皮烘干，用擀面杖弄成面面，放倒蛋黄里面，出锅后，我尝了尝，味道很好，但是俺妞吃了两口就不吃了，还干呕

嘻嘻宝宝

俺家浩浩也是一吃嘴周围都有红红的。这不是过敏现象吗？？？？

婷婷8687

原帖由 嘻嘻宝宝@zz 于 2010-7-8 16:09 发表
俺家浩浩也是一吃嘴周围都有红红的。这不是过敏现象吗？？？？

俺妞不管吃什么，吃完嘴巴一圈都是红红的，一会儿就下去了，我也没管她，蛋清容易过敏，只让吃蛋黄我想问题应该不大吧

牛牛儿爸爸

俺都是鲜虾仁剁碎放进去了,对了,强烈推荐李锦记的蒸鱼鼓油,给宝宝蒸鸡蛋,盐什么都不要放,就是熟的时候放点这个蒸鱼鼓油,超好吃,我妈老是说蒸蛋的时候多蒸点啊,我也很喜欢吃噢,我儿子现在10个半月,可以吃两个蒸蛋呢!呵呵

幸福的时刻

俺婆婆放一点盐和香油！少放点没事吧！

大牛妻小牛妈

嘿嘿。俺家的吃了虾。没事。
少吃应该没关系的吧。我也是因为我自己想吃了让他尝试了一下。
我在超市买的。